Kışı balıklarının en sevilenlerinden: Palamut pilaki tarifi

Zeytinyağlı aromatik sebze yatağında, defne yaprağı ve sarımsak aromasıyla ağır ağır fırınlanan, ılık ya da soğuk tüketildiğinde lezzeti katlanan köklü bir zeytinyağlı balık klasiği.