Lübnan mutfağının enfes lezzeti: Kibbeh Nayyeh

Çok taze yağsız kuzu bifteğinin İnce bulgur, taze nane, fesleğen, soğan ve Orta Doğu baharatlarıyla taş havanda macun kıvamına getirilip sızma zeytinyağı ile dondurularak sunulduğu Lübnan mezelerinin baş tacıdır.