Eskişehir’in meşhur lezzeti: Tam kıvamında çıtır çıtır çi börek tarifi

Eskişehir mutfağının sevilen lezzetlerinden çi börek, çıtır hamuru ve nefis kıymalı harcıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki evde çi börek nasıl yapılır? İşte tam ölçülü ve kolay çiğ börek tarifi.