Pratik ve leziz: Sufle tarifi

Kaliteli bitter çikolata ve tereyağının benmari usulü eritilip, kabartılmış yumurtalar ve az miktarda un ile buluştuğu; dışının hafif bir kek dokusuna bürünüp, kesildiği an içindeki sıcak çikolata lavının tabağa süzüldüğü nefis bir Fransız tatlısı klasiğidir.