Araştırma: Yumurta tüketenlerde Alzheimer riski daha düşük

ABD’de yaklaşık 40 bin kişinin uzun yıllar izlendiği yeni bir araştırmada, düzenli yumurta tüketimi ile Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin daha düşük olması arasında ilişki bulundu. Haftada en az 5 kez yumurta tüketenlerde Alzheimer görülme riskinin, hiç ya da çok seyrek tüketenlere kıyasla yüzde 27 daha düşük olduğu saptandı.