Fransız mutfağının efsane pastası: Tarte Normande

Çıtır tereyağlı tart tabanının; badem unu, krema ve yumurtayla hazırlanan ipeksi Frangipane dolgusu ve üzeri yelpaze şeklinde dizilmiş ekşimsi elma dilimleriyle buluşup fırında nar gibi kızardığı zarif bir Kuzey Fransa klasiği.