Soğuyan havaların bir numaralı kalkanı: Lokanta usulü şifalı tavuk suyu çorbası tarifi...
Havaların yavaş yavaş soğumaya başladığı şu günlerde, bağışıklığı güçlendirecek ve iç ısıtacak o altın renkli kaseye dönüş vakti geldi. Tavuk etinin lokum gibi didiklendiği, tereyağında hafifçe kavrulmuş şehriyelerle bütünleştiği ve asla kesilmeyen pürüzsüz terbiyesiyle gerçek bir şifa deposu olan bu çorbanın tüm ustalık sırları...
Kaynak: Cumhuriyet