Anadolu mutfağının efsane kahvaltı lezzeti: Murtuğa
Tereyağında kavrulan unun altın sarısı bir doku alıp; yumurta ve balın (veya pekmezin) eşsiz uyumuyla buluştuğu, Van kahvaltı sofralarının en doyurucu ve köklü klasiği.
Kaynak: Cumhuriyet