İtalyan mutfağının çıtır klasiği: Ceci al rosmarino

Haşlanmış nohutların sızma zeytinyağı, taze biberiye, ezilmiş sarımsak ve deniz tuzu ile harmanlanarak yüksek ısıda çıtırlaştırıldığı, İtalya mutfağının hem sıcak aperatif hem de çorba/salata üstü çıtır klasiğidir.