Dışı kızarmış, içi yumuşacık: MasterChef mangalda ciğer şiş tarifi

Kömür ateşinde kısa sürede pişen, kuyruk yağıyla lezzeti katlanan mangalda ciğer şiş, doğru hazırlanıp pişirildiğinde yumuşacık dokusuyla sofraların favorisi oluyor.