Cips, et ve peynirde 'tütsü' aroması dönemi sona eriyor: Yasak takvimi belli oldu

EFSA'nın genotoksisite riskini tamamen dışlayamaması üzerine 10 tütsü aroma vericisi izinli maddeler listesinden çıkarıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı da gıdalardaki tütsü aromaları için 2026-2028 yıllarını kapsayan kademeli geçiş takvimini ilan etti. İşte ayrıntılar...