Gaziantep'in meşhur lezzeti: Tam kıvamında meftune tarifi

Gaziantep mutfağının sevilen yöresel lezzetlerinden meftune, patlıcan, domates, sarımsak ve etin enfes uyumuyla hazırlanıyor. Kendine özgü ekşi aromasıyla damaklarda iz bırakan meftune, evde kolayca hazırlanabiliyor.