Taze deniz ürünlerinin ferah lezzeti: Ceviche

Taze levrek dilimlerinin, misket limonu (lime) suyu, acı kırmızı biber, taze kişniş ve kırmızı soğanla ısı kullanmadan "soğuk pişirme" yöntemiyle marine edildiği; yanında tatlı patates ve haşlanmış mısırla sunulduğu Peru mutfağının dünya çapındaki ikonik klasiğidir.