Tavuk eti üretimi arttı! Sakarya üretimdeki yerini korudu

Türkiye'de tavuk eti ve tavuk yumurtası üretimi artışını sürdürdü. TÜİK verilerine göre, Eylül ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,2 artarak 240 bin 723 tona, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 20,4 artışla 2 milyar 76 milyon 674 bin adede ulaştı. Beyaz et sektöründe önemli bir yere sahip olan Sakarya ise 34 milyon 570 bin adet canlı hayvan kapasitesiyle Türkiye'nin önde gelen üretim merkezleri arasında bulunuyor. TAVUK ETİ ÜRETİMİ 240 BİN 723 TONA YÜKSELDİ TÜİK'in açıkladığı verilere göre, Eylül 2026'da tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayındaki 228 bin 846 tondan 240 bin 723 tona yükseldi. Böylece yıllık bazda yüzde 5,2 artış gerçekleşti. Bir önceki ay 237 bin 749 ton olarak kaydedilen tavuk eti üretimi, eylül ayında yüzde 1,3 artış gösterdi. Ocak-eylül döneminde ise tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı dönemindeki 2 milyon 61 bin 734 tondan 2 milyon 99 bin 867 tona çıktı. Dokuz aylık dönemde üretimde yüzde 1,8 artış kaydedildi. YUMURTA ÜRETİMİNDE YÜZDE 20,4 ARTIŞ Eylül ayında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 20,4 artarak 2 milyar 76 milyon 674 bin adet oldu. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 5,9 yükseldi. Ocak-eylül döneminde tavuk yumurtası üretimindeki artış yüzde 19 olarak gerçekleşirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,9 arttı. Tavuk eti üretiminde ise dokuz aylık dönemde yüzde 1,8 artış yaşandı. SAKARYA BEYAZ ET ÜRETİMİNDE ÖNDE GELEN İLLER ARASINDA Türkiye'nin önemli kümes hayvancılığı merkezlerinden Sakarya'da ticari et tavuğu işletmelerinin canlı hayvan kapasitesi 34 milyon 570 bin adet olarak açıklandı. Sakarya, Türkiye genelindeki toplam kanatlı hayvan ve beyaz et üretiminin yaklaşık yüzde 8 ila 10'unu karşılıyor. Bu kapasitesiyle Türkiye'nin beyaz et üretiminde öne çıkan illeri arasında bulunan Sakarya, ülke genelinde ilk 5 il içerisinde yer alıyor.