Karadeniz mutfağının enfes lezzeti: Karalahana çorbası

İnce kıyılmış karalahana yapraklarının haşlanmış barbunya, mısır yarması ve iç yağı (veya tereyağı) ile ağır ağır pişirilip mısır unuyla bağlandığı; samimi, doyurucu ve Karadeniz mutfağının en köklü şifa çorbalarından biridir.