Palamut tezgahlara veda ediyor
Karadeniz'de bereketli geçen palamut sezonunda sona yaklaşılıyor. Sezon başında bol miktarda avlanan ve vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği palamut, havaların soğuması ve olumsuz hava koşulları nedeniyle tezgahlarda azalmaya başladı. Sezon içerisinde 75 ile 100 TL arasında satılan palamudun fiyatı, av miktarının azalmasıyla birlikte 125 ile 150 TL seviyelerine yükseldi. Balıkçılar, önümüzdeki günlerde palamudun yerini hamsi, mezgit ve istavrit gibi balıkların alacağını belirtti.
PALAMUDA YAVAŞ YAVAŞ VEDA EDİYORUZBalıkçı esnafı Bülent Ay, palamudun göç etmeye başladığını ve tezgahlardaki miktarının azaldığını söyledi.
Vatandaşların bu sezon palamuda doyduğunu ifade eden Ay, "Palamuda yavaş yavaş veda ediyoruz. Havaların soğumasıyla birlikte göç etmeye başladı. Vatandaşın da ilk zamanlardaki kadar ilgisi kalmadı. Artık hamsi, mezgit ve istavrit gibi balıklara yöneliyorlar" dedi.
SEZON BİR AY DAHA SÜREBİLİRBalıkçı esnafı Emin Avcı ise son günlerde etkili olan hava muhalefetinin avcılığı olumsuz etkilediğine dikkat çekti.
Palamut sezonunun yaklaşık bir ay daha sürebileceğini ancak eski bolluğun yaşanmayacağını belirten Avcı, "Bu sene çok iyi bir palamut avcılığı oldu. Vatandaşımız palamuda doydu. Tuzlamasını yaptı, dondurucusuna koydu, ızgarasını yaptı. Artık sezonun son demlerindeyiz" ifadelerini kullandı. Palamudun azalmasıyla birlikte balıkçı tezgahlarında diğer Karadeniz balıklarının ağırlık kazanması bekleniyor. Balıkçı esnafı, özellikle hamsiye yönelik talebin önümüzdeki süreçte artacağını öngörüyor.
Kaynak: Söz Sakarya Gazetesi