Haftalarca bayatlamayan, ağızda dağılan kıyır kıyır pastane usulü tuzlu kurabiye tarifi...

Kavanozda kaldıkça bayatlayan, birkaç gün içinde yumuşayıp lezzetini kaybeden ev yapımı kurabiyelere son... Mutfak fiziğindeki "Sirke Asidi ve Doğru Yağ Mimarisi" kuralıyla, haftalarca ilk günkü çıtırlığını ve taze dokusunu koruyan o efsanevi pastane usulü tuzlu kurabiye tarifi!