Yabani mantar uyarısı! Bir lokma hayata mal olabilir

Sonbahar yağışlarıyla birlikte ormanlık alanlarda yabani mantarların görülme sıklığı artarken, uzmanlardan hayati önem taşıyan uyarılar geldi. Doğadan toplanan her mantarın yenilebilir olmadığını vurgulayan SUBÜ Pamukova Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hamza Bozkır, yanlış mantar tüketiminin ağır zehirlenmelere, organ yetmezliğine ve hatta ölüme neden olabileceğini söyledi.