5 bin yıllık miras yeniden filizlendi: Eskişehir’de Kavılca hasadı tamamlandı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin ata tohumlarını koruma ve yaygınlaştırma çalışmaları kapsamında 73 dekarlık alana ekilen Kavılca buğdayının hasadı tamamlandı. Yaklaşık 17 ton ürün elde edilirken, hasadın bir bölümü Küllüoba Ekmeği üretiminde, kalan kısmı ise gelecek yıllar için tohumluk olarak değerlendirilecek. Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Bu yalnızca bir buğdayın değil, şehrimizin kadim tarihinin yeniden filizlenmesidir” dedi.